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沙姜粉怎么做鸡

来源:未知 作者:admin 人气: 发布时间:2019-08-29
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  可选中1个或众个下面的合头词,搜求合系原料。也可直接点“搜求原料”搜求全豹题目。

  腌料 : 粗盐一把,花椒一大匙,蒜蓉一大匙,姜蓉一茶匙,整个放进干锅里翻炒至香气溢出。

  (1)鸡用葱段/姜片/蒜蓉/料酒里外涂遍,然后抹上椒盐,腌限制一个半小时。

  (3)铁锅底铺上厚厚一层粗盐,放灶上以旺火烧热,摆进鸡,加足够粗盐十足掩饰。

  (4)铁锅上盖密封,先以旺火焗25分钟,转小火陆续焗10分钟,熄火后焖10分钟。

  (5)翻开锡纸包,即皮相涂少许(盐,酱油,糖,料酒,麻油.麻油佐食,)待稍凉却后即可斩块。与蘸料一同佐食即可。

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